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Tenuta Saraceno

Tra le uve prodotte nelle Vigne del Saraceno si segnalano il Negroamaro, che nell’Azienda Agricola Conti Zecca viene vinificato in uvaggio con la Malvasia Nera, entrambi alla base della produzione dei vini DOC rossi e rosati.

Altri rilevanti vitigni sono il Primitivo e la Malvasia Bianca, quest’ultima di origine antichissima, il cui nome si fa ricondurre ad una città costiera greca chiamata “Monobasia” situata nel Peloponneso, e che dà origine al Bianco DOC Leverano.

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